エノキとニラの塩麹の卵焼き レシピ・作り方

エノキとニラの塩麹の卵焼き
  • 約10分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
簡単、時短の野菜も食べれるふんわり卵焼きです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エノキは石づきを切り
    長さ3等分に切りばらす
    ニラは3㎝長さに切る。
    卵は●を加え混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにマーガリンを溶かしベーコンを炒め脂出しをし、エノキを加えしんなりしたら、塩麹とニラを加え、1分程炒める。
  3. 3 (2)に溶き卵を全体にかけ、半熟程度になったら
    1度かき混ぜ、火を止める。

きっかけ

あるもので時短料理。

おいしくなるコツ

たまごの焼き加減は好みで時間延長してください。 塩麹はご家庭の塩加減で調整してください。

  • レシピID:1040008338
  • 公開日:2013/04/07
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カテゴリ
えのき
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エノキとニラの塩麹の卵焼き エノキ 卵焼き 塩麹
料理名
エノキとニラの塩麹の卵焼き
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つくったよレポート(3件)

  • まーるまる0127
    まーるまる0127
    2016/11/21 23:14
    エノキとニラの塩麹の卵焼き
    とっても簡単に出来ました(o^^o)
    旦那のおつまみにぴったりでした。
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2016/01/31 22:14
    エノキとニラの塩麹の卵焼き
    こんばんは~♪
    えのきを入れると食感が楽しいですね♪ヘルシーだし♥好きなものミックス♥とっても美味しかったです♪ごちそうさま~(^.^)
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2013/04/21 15:52
    エノキとニラの塩麹の卵焼き
    こんにちは 雪!気温が下がった時でしょうか?こちらも一昨日から気温が一気に下がり、冬に逆戻りの寒さでした ためレポで記憶が曖昧ですがエノキがもやしで代用です

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