春キャベツとベビーホタテのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キャベツはひと口大の乱切り。
ベビーホタテに酒をふっておく。
生姜はせん切り。
フライパンに胡麻油を熱し生姜の香りだしをしキャベツを加え油が回る程度炒める。 -
2
(1)にベビーホタテを加え2分炒め、オイスターソースと胡椒で味を整え、
皿に盛り付ける。
きっかけ
春キャベツの消費をかねて、ベビーホタテを加えてみました。
おいしくなるコツ
キャベツは炒め過ぎない。歯ごたえを残した方が美味しいです。
- レシピID:1040008226
- 公開日:2013/03/25
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
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- 春キャベツとベビーホタテのオイスター炒め 春キャベツ ベビーホタテ オイスターソース
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5 件
つくったよレポート(5件)
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イノシン酸2024/02/14 19:26美味しかったです。
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チョビりっち2023/04/01 07:10簡単に作れました。
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ぴいちゃんぴいちゃん2022/03/03 21:01春キャベツの甘みがでて美味しかったです!
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ファントムオペラ2017/04/08 00:07エリンギも入れてみました。ホタテの出汁がでていて美味しかったです。