春キャベツとベビーホタテのオイスターソース炒め レシピ・作り方

春キャベツとベビーホタテのオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
簡単な炒めもので春キャベツを楽しむ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツはひと口大の乱切り。
    ベビーホタテに酒をふっておく。
    生姜はせん切り。

    フライパンに胡麻油を熱し生姜の香りだしをしキャベツを加え油が回る程度炒める。
  2. 2 (1)にベビーホタテを加え2分炒め、オイスターソースと胡椒で味を整え、
    皿に盛り付ける。

きっかけ

春キャベツの消費をかねて、ベビーホタテを加えてみました。

おいしくなるコツ

キャベツは炒め過ぎない。歯ごたえを残した方が美味しいです。

  • レシピID:1040008226
  • 公開日:2013/03/25
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カテゴリ
キャベツ
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春キャベツとベビーホタテのオイスター炒め 春キャベツ ベビーホタテ オイスターソース
料理名
春キャベツとベビーホタテのオイスターソース炒め
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