イカとブロッコリーの塩麹チリソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切り
イカは皮をむき、格子状に包丁をいれひと口大に切り塩麹を加えまぜる
ブロッコリーは小房わけ、ブロッコリーの軸は皮をむき広めの短冊切りし下茹でする
-
2
フライパンで油を熱し＊を入れ香りだしをしてブロッコリーを加え２分程炒める。
-
3
（２）に塩麹ごとイカを加え手早く炒めてチリソースと胡椒で味を整える。
辛いの好きな方はチリソースを増やしてください。
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おつまみにもいいかも～