圧力鍋で大根・厚揚げ・人参・豚バラ肉の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２㎝厚さ位の半月切りし圧力鍋で弁が回り出したら中火で５分加熱し下茹でする。
   人参は１、５㎝の輪切り
   厚揚げはひと口大に切り
   脂抜きする。
   バラにくは適当な長さに切る。

2. 2

   圧力鍋に（１）と●を加え
   圧をかけ４～５分煮て
   弁が下がったら蓋をはずす。
   この時点では汁が多いです。

3. 3

   （２）を５～６分程強火で煮詰め、味噌味が薄い時は味噌を加えてください。