山盛り海老フライ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
海老の殻を剥き、背わたも取り除く。
揚げた時丸まらないように、海老の背中のほうに切れ目を入れておく。 - 2 小麦粉をビニール袋にいれて海老にまぶし、卵液にくぐして、パン粉をつける。
-
3
180度に熱したサラダ油で2〜3分揚げたら出来上がり。
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