ミックスベジタブル+野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

ミックスベジタブル+野菜のコンソメスープ
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
具沢山の食べるスープでほっかほかになります~♪

材料(2人分)

  • ミックスベジタブル+大豆の水煮 1カップ
  • じゃが芋 1個
  • セロリ 10㎝
  • 玉葱 1/4個
  • ベーコン 1枚
  • コンソメ 大匙2
  • 塩・胡椒 適量
  • 700cc
  • サラダ油 小匙1

作り方

  1. 1 じゃが芋、セロリ、玉葱は1㎝の角切り。
    ベーコンは細切り。
  2. 2 鍋にサラダ油を温めベーコンを炒め、玉葱を加え
    しんなりと炒める。
  3. 3 (2)にミックスベジタブル、大豆、セロリを加え
    水を入れ沸騰させアクをすくい、コンソメを加え
    やわらかくなるまで煮て
    塩・胡椒で味を整える。

きっかけ

残っていたミックスベジタブルで具沢山のスープを作りたかったのでコンソメ味にしてみました。

おいしくなるコツ

アクをすくってからコンソメを入れる。

  • レシピID:1040007421
  • 公開日:2012/12/21

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カテゴリ
コンソメスープじゃがいもセロリ
料理名
ミックスベジタブル+野菜のコンソメスープ
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つくったよレポート(4件)

  • k.キッチン
    k.キッチン
    2020/11/04 15:03
    ミックスベジタブル+野菜のコンソメスープ
    寒くなってきたので、とても温まりました。
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2020/10/16 11:05
    ミックスベジタブル+野菜のコンソメスープ
    おはようございます(^^)セロリだけは無かったのですが、野菜とお豆は沢山入って美味しく頂きました♪♪♪ほっかほかです(●^o^●)
    ありがとうございました☆
  • らっしゅ2127
    らっしゅ2127
    2017/10/05 22:15
    ミックスベジタブル+野菜のコンソメスープ
    お豆さんがよい感触でした。
    セロリ無いからごぼうを入れて見ました。
  • ぴーちゃんが大好き
    ぴーちゃんが大好き
    2016/01/29 17:04
    ミックスベジタブル+野菜のコンソメスープ
    美味しかったです!温まりました^ ^

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