小揚げ入り麻婆豆腐（麻婆豆腐の素使用） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐は３ｃｍ角に切る。
ネギはみじん切りにする。
小揚げは横に１．５ｃｍ幅程度に切る。 - 2 フライパンを熱して、ひき肉を炒めて、油が出てきたらネギも加えて1分程度炒めたら、小揚げを加えてさっと炒めて全体に油が回ったら、豆腐の半量を加えて１分程炒める。
-
3
②に水と、麻婆豆腐の素を加えて、沸騰したら、豆腐の残りを加えて2分程度ゆでて、火を止めてからトロミの素を加える。
再度火を付けて、とろみがしっかりつくまで煮て完成。
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