明太子カルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに水400ccを沸騰させ、塩1つまみと、パスタを茹でる
- 2 ハム、白菜、しめじを食べやすい大きさにきり、パスタが少し柔らかくなったところで、フライパンに一緒に入れて茹でる
- 3 アルデンテになったら、ゆで汁のみを捨て、牛乳、たまごを入れて素早くまぜる。固まらないように注意すること
- 4 塩コショウをし味を整えたらお皿にもる。最後に明太子をのせて出来上がり
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- カルボナーラ
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