牡蠣と大根おろしのポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牡蠣に酒をふり、小麦粉を茶こしに入れ、軽くふり、フライパンを熱し、両面2分位蒸らし、牡蠣がぷっくりしたら出来上がり、粗熱を取る。
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2
大根の皮をむき、おろしを作り、その上に牡蠣をのせ、小口切りにした
小ネギをのせ、ポン酢をかける。
（大根の水分が多い時は少し汁を除く）
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