豆腐の冷たいお茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 充填豆腐 1パック
- お茶漬けのもと（市販） 適量
- お茶（うちは麦茶を使用） 100ml
- 漬物（今回はたくあん） 1，2切れ
作り方
-
1
充填豆腐を布巾かキッチンペーパーに包み、軽く水切りする。
漬物は細かく刻む。 - 2 水切りした豆腐を茶碗に入れ、上から刻んだ漬物とお茶漬けのもとを振りかける。
- 3 お茶をかけて、豆腐をくずしたら、出来上がり。
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- その他の大豆・豆腐
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暑くて食欲のわかない日にいいです。