きゅうりとタコの爽やか～♪なマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆでダコ(ブツ切） １００ｇ
- きゅうり（乱切り） 1本(約80g)
- プチトマト(1個を1/2に切る) ６個
- ◎エキストラバージンオイル 大さじ１
- ◎レモン汁 大さじ２
- ◎塩 ひとつまみ
- ◎うまみ調味料(味の素など) 10振位
- ◎黒コショウ 少々
- ☆玉葱（みじん切り) 1/8個
- ☆パセリ（みじん切り) 少々(3g)
- ☆かいわれ（根を取りみじん切り) 少々(5g)
作り方
-
1
＜材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
＜マリネ液を作る＞
◎を全て合わせ、よく混ぜ合わせます。
-
3
「２」の☆を加え、玉葱がシンナリするまで放置したら、ゆでダコ、きゅうり、プチトマトを投入し、まんべんなく混ぜ合わせる。
-
4
器にバランス良く盛り付けたら・・
【出来上がり～～（＾ｖ＾）♪】
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関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- マリネ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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蒸し暑い日には「マリネ」や「酢の物」が食べたくなります。