ウインナーやハムとタップリ野菜のホワイトシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
- A：あらびきウインナー(1/3に切る) 4本(約80g)
- A：パストラミビーフハム(1口大に切る) 約５５ｇ
- A：パストラミポークハム(1口大に切る) 約６０ｇ
- B:玉葱（くし切り) 中１個
- B:大根(イチョウ切り) ５ｃｍ
- C:チンゲン菜（3cm位に切る) ２株
- C：インゲン(3cm位に切る) 7本(約30g)
- C：アスパラ(3cm位に切る) 5本(約100g)
- 水 ２００ｍｌ
- ホワイトソース缶 290g缶
- 牛乳 150ml+100ml
作り方
-
1
＜材料Ａ＞
向かって左から「１：あらびきウインナー」「２：パストラミビーフ」「３：パストラミポーク」２と３の側面には、黒コショウがタップリ付いています。
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2
＜材料Ｂ＞
切り方は画像＆材料表：参照。
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3
＜材料Ｃ＞
切り方は画像＆材料表：参照。
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4
深鍋に分量外のサラダ油を少々敷き＜材料Ａ＞を炒める。
-
5
「１」に＜材料Ｂ＞を投入し、水200mlを加え、中火で約10分煮込む。
-
6
「５」の＜材料B＞に火が通ったら＜材料C＞ホワイトソース缶＋牛乳150mlを加える。
-
7
「６」に蓋をして、時々混ぜながら、焦げないように約20分煮込み、全ての材料に火が通ったら、牛乳100mlを加え、少々煮込む。
-
8
器に盛り付け・・
【出来上がり～（＾∀＾）♪】
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関連情報
- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- ホワイトシチュー
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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