ぶりのつけ焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 酒・醤油・味噌をボウルに溶いて30分ほどぶりをつけます。味噌はちゃんと溶けなくてもOK
- 2 調味料をなんとなく落としてから焼きます。
きっかけ
照り焼きばかりじゃ飽きてきたので焼こうと。ただ焼くのではなくつけ焼きにした方が魚自体に味が染みるので子供も食べやすいかなと思い作りました。
おいしくなるコツ
焼く時、味噌はすべて落とさず少し付いているくらいが美味しいです。
- レシピID:1040005605
- 公開日:2012/05/23
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりつけ焼き
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