霜降り黒毛和牛の焼きシャブと焼き野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 シャブシャブ肉なので、１枚ずつフィルムされています。

   

2. 2 ｢1｣のフィルムを取り、お肉を半分に切り、あらびきコショウを振る。

   

3. 3 <お好みの野菜を切り揃える。>
   切り方は画像＆材料表：参照。

   

4. 4 ＜つけダレを準備する＞
   材料表：参照。
   
   お好みで「焼肉のたれ」などでもＯＫ！

   

5. 5 フライパンにごま油を敷き、熱し、にんにくを焼き揚げする。

   

6. 6 「５」を別皿に置いておく。

   

7. 7 「にんにくを焼いたフライパンのまま」で、お好み野菜を焼く。

   

8. 8 「７」を別皿に置いておく。

   

9. 9 そのままのフライパンで
   （この時点で、ごま油は、ほとんど有りません。もし、ごま油が残っている場合は、キッチンペーパーなどで拭き取る）
   シャブシャブ肉を、シャ～ブシャ～ブと焼く。

   

10. 10 大皿に｢5｣と｢8｣と、お肉を盛り付け・・・
    【出来上がり～(・∀・)♪】