切り干し大根自家製で太目なので、ダシ汁大目に入れてます。 煮終わったら休ませて置くと味がしみてより一層美味しくなります。
切り干し大根(自家製を消費)と豆製品で箸休めに作りました。
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簡単煮含めの箸休めです。