あさりのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは、貝をこすり合わせて洗い、必要であれば砂出しする。

2. 2

   鍋に水とあさりを入れ、あさりの口が開くまで煮て、あくを取り、味噌を溶かし入れる。

3. 3

   器によそい、ネギの小口切りを入れ、好みでコショウをかける。