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切り干し大根のナムル レシピ・作り方

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アルプスの乙女
切り干し大根の歯ざわりが美味しいです。
みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

切り干し大根
２５ｇ
ほうれん草
４０ｇ
生姜（みじん切り）
小匙１
ねぎ（みじん切り）
２０ｇ
＊すり胡麻（白）
小匙１
＊醤油
大匙１
＊砂糖・ごま油
小匙１/２
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は水につけて戻し、熱湯で５～６分茹で水切りして、食べやすい長さに切る。
    ほうれん草はレンジか茹でて３～４ｃｍに切り、水切りする
    ＊を合わせる。
  2. 2
    大根・ほうれん草・生姜・ねぎを＊であえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り干し大根の固さはお好みで茹でる時間を調整してください。

きっかけ

切り干し大根の活用

公開日：2011/12/12
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関連情報

カテゴリ
大根その他のナムル
関連キーワード
切り干し大根のナムル 簡単 切り干し大根 ナムル
料理名
切り干し大根のナムル

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 4 件）

2017/04/28 17:10
切り干し大根のレパートリーが少なかったので助かりました。ありがとうございました。
beat77
beat77さん 今晩は～♪ 気にいっていただき嬉しいです♪ ありがとうございました(*^-^*)
2013/10/09 17:02
(♥ó㉨ò)ﾉこんち❤ 作るときは手近なお椀とかで作るの私だけ？ｗ笑❤実家支援の自家製ガングロ切り干しよ❤子供が塾行く前に食い散らかしてったｗ❤子供も大満足よ❤
小太郎１２１２
小太郎さん、今日は～♪ 自家製切干は旨味があって美味しいよね♪ 息子君、勉学に励んでますね♪将来が楽しみだわぁ～♪ つくレポありがとうございました(*^_^*)
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