簡単♪さつま揚げ･モヤシ･長葱の生姜炒め レシピ・作り方
材料（約２人分）
- さつま揚げ（これは野菜天：1口大に切る） 大1枚(約100g)
- モヤシ 約１３０ｇ
- 長葱(斜め切り) 1/本(約60g)
- 人参(薄切りの半月切り) 約１５ｇ
- 生姜(千切り) 約２０ｇ(多目)
- ごま油 小さじ２
- ◎うまみ調味料(味の素など) ５振り位
- ◎みりん 小さじ２
- ◎麺つゆ（3倍濃縮) 大さじ１
作り方
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1
＜材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
熱したフライパンに、ごま油を敷き、生姜･人参･長葱を炒める。
-
3
長葱の甘い香りがしてきたら、
さつま揚げ・モヤシを投入し、◎を全て加え、
ザザッ！と一気に炒める。
-
4
モヤシのシャキシャキ感が残る程度に炒めたら、
器に盛り付け・・・
【出来上がり～（゜▽゜）】
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関連情報
- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- 炒め物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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k-mitsuba2012/02/20 08:52
生姜の風味がきいてとっても美味しかったです！簡単に出来てよかったです。
レシピありがとうございます！
レシピへのコメント
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風邪っぴきなので、生姜炒めで、温まろうと、作りました。生姜がピリリと美味しいヨ。
長葱との相性もGood♪