人参の衣をまとったカブのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カブは厚くむいてイチョウ切り、人参は皮をむいてすりおろす
- 2 カブにかるく塩をふりかけ軽く混ぜておく
- 3 すりおろした人参に塩とビネガーとEXオリーブオイルを入れよく混ぜる
- 4 2のカブの水気をかるく拭き取り、3のドレッシングと和えて出来上がり
きっかけ
人参ドレッシングを作ってみて、これにあうのは何かと思い、カブで和えてみました
おいしくなるコツ
水菜やルッコラとかを入れるとボリュームも増え、色彩もさらにきれいになると思います
- レシピID:1040004068
- 公開日:2011/11/17
関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カブの人参ドレッシング和え
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