ラ・フランス*ジャム レシピ・作り方
材料（∞人分）
- ラ・フランス 正味500g
- グラニュー糖 200g
- レモン 1/2個
- ラム酒 大1
作り方
-
1
ラ･フランスの皮をむき、芯をとり、3cm角位にカットする。大きさはお好みで・・・。
-
2
①にグラニュー糖（上白糖でもOK）とレモン汁を入れて混ぜあわせ、10分位置く。
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3
鍋に移し30分位煮る。アクをとりながら弱火でコトコトと焦がさないように・・・出来上がり5分前位でラム酒を加える。
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- 料理名
- ジャム
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ぴーちゃんが大好き2015/10/23 07:49
ラフランスが甘くなかったのでジャムにしました！レシピありがとうございます^_^
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