しいたけの旨味がきいた高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しいたけは、最初によく洗い、汚れを取って、水に浸して戻し細く切る。
高野豆腐はぬるめのお湯に浸し、戻ったらよく洗って絞り、一口大に切っておく。
鶏肉も一口大に切っておく。 - 2 出し汁に1の材料を入れて煮る。
- 3 少し沸騰してきたら醤油、みりん、塩を分量どおり入れて、中火で30分位煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 干し椎茸
- 料理名
- 高野豆腐の煮物
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