簡単~夏ネギで体力アップ レシピ・作り方

簡単~夏ネギで体力アップ
アルプスの乙女
アルプスの乙女
焼きネギおかずにもなり、コチュジャンの程よい辛さとニンニクで体力アップにもなりますよ。もっと辛いが好みの方は豆板醤加えても。

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り 200g
  • ネギ 2本
  • 塩・胡椒 少々
  • コチュジャン 適量
  • ニンニク 1かけ

作り方

  1. 1 ネギに肉を斜め巻きにし
    適当な長さに切る。
  2. 2 フライパンを熱し、①を巻いた方を下にして焼き、全体に
    焼き色がついたら、フタをして
    蒸し焼きにし、中まで火を通し
    塩・胡椒をふる。
  3. 3 皿にもり、コチュジャンを塗り
    薄きりニンニクをのせる。

きっかけ

ネギを大量にいただき、消費目的

おいしくなるコツ

夏ネギはかたいので、中まで火を通すと甘みが出て美味しいです。

  • レシピID:1040003334
  • 公開日:2011/08/22
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
豚バラ肉のネギ巻き
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つくったよレポート(1件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2021/08/01 16:33
    簡単~夏ネギで体力アップ
    画像は笑え過ぎるけどw美味しかった♪久しぶりに肉を食べたかもwというか、肉巻きだから触るしかなかった❤・・❤w夏ネギの使い方を学習した↑ポチ❤生にんにくOKだね

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