豚バラにんにくキムチ野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を切り揃える。豚肉は3cm位。キャベツは3cm角切り。ビーマンは大きめにザク切り。人参は半月切り。エリンギは縦に薄切り。にんにくは大きめなミジン切り。
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2
熱したフライパンに、少量のごま油を敷き､豚肉とにんにくを炒める。
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3
豚肉が少し白くなったら､エリンギ・人参を投入～！
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4
エリンギがシンナリしたら､キャベツ・ピーマンを投入し、手早く炒める。
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5
全体が馴染んだら、最後にモヤシ、キムチを加え、ササッ！と混ぜながら炒める。
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6
器に盛り、彩りに「鷹の爪」をあしらい・・
【出来上がり～～(*^o^*) 】
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関連情報
- 料理名
- 肉野菜炒め
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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はなまる子♪2012/09/24 19:30
いろいろ残り野菜の整理も兼ねて、キムチ炒めにしました♪ キムチを混ぜるとコクが出て、スパイシーでとってもいいお味でした。 手早くできて美味しかったです～＾＾*
レシピへのコメント
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冷蔵庫に野菜がイッパイ有ったので、あれこれ組み合わせ、スタミナの付く野菜炒めを作ろうとしたら、こうなりました。