チーズほうれん草 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 1／2束
- とろけるスライスチーズ 1枚
- バター（マーガリンでも可） 大さじ1／2
- 塩コショウ 少々
- 水（時短技です。使わなくても可） 大さじ1／2弱
作り方
- 1 ほうれん草は、葉と茎に切り分け、それぞれを半分の長さに切ります。チーズは手で半分に裂いておきます。
- 2 フライパンにバターを溶かし、ほうれん草の茎を炒め、全体が温まったら水を加えます。（水を加えることであっという間にしんなりします。もちろん水は加えず、じっくりいためても可）。
- 3 茎がしんなりしてきたら、葉も加えて全体的にしんなりするまで炒め、軽く塩コショウをします。
- 4 スライスチーズの半分をほうれん草の上にのせ、溶けたらざっくりと混ぜ合わせ、残りを上にのせトロリと溶けたら完成です。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草のチーズ炒め
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