大根×豚ひき☆とろ～り簡単煮レシピ・作り方

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簡単だけどとってもやわらかく煮えた大根♪トロリ～豚ひき肉のあんが絡まって美味しいですよ。

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

大根: 15cm

長ねぎ: 10cm

豚ひき肉: 100g

☆砂糖: 大2

☆しょう油: 大2

☆酒: 大2

☆生姜すりおろし: 小1

☆出汁（1040000550): 200cc

片栗粉: 大1

ごま油: 適量

作り方

1

大根は食べやすい大きさに乱切り。長ねぎはみじん切り。
2

フライパンにごま油を熱し、大根・長ねぎ・ひき肉を炒める。
☆の材料を入れて沸騰したらフタをして中火で20分煮込む。
3

②に水溶き片栗粉てトロミをつけ、最後にごま油をまわし入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜すりおろしはチューブでもOKです。大根は乱切りにして味がしみやすくしてね！

きっかけ

フライパンひとつで簡単に・・・大根煮物ができました

公開日：2011/05/09

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関連情報

カテゴリ: 大根豚ひき肉

関連キーワード: 和食簡単大根日本酒に合う

料理名: 大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

moca0115 『美味しい』って言われた時の笑顔がみたくて…キッチンから愛をこめて作ってます超手抜き簡単料理から頑張った感たっぷり料理まで☆☆☆メリハリ大切ね（笑）

つくったよレポート（ 3 件）

2020/02/15 14:20

しっかり煮込まれた大根がとっても美味しかったです！手間もかからずいいですね☆ごちそう様でした♩

ラムチョップのひつじ

2014/10/10 12:28

大根も柔らか〜くて、味付けもちょうど良い優しい味ですね。旦那も「コレ美味しいわ！」って（≧∇≦）

レポート有難うございます♪これからはこーゆーホッコリしたおかずが嬉しい季節ですね。喜んでもらえて良かったぁ～

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