厚揚げとほうれん草のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは油抜きして一口大に切り、ワカメは塩抜きして切る。
   ほうれん草はすこし硬めに茹でれおく。

2. 2

   沸かしたお湯に、ダシの素を入れ、醤油、塩で味を調える。

3. 3

   厚揚げ、わかめ、茹でたほうれん草をお椀にいれ、②をそそげば出来上がり！