☆★ツナのニース風サラダ♪★☆ レシピ・作り方

Name: ☆★ツナのニース風サラダ♪★☆
Yield: 約２
Ingredients: じゃが芋（大） １個; 玉ねぎ（中） ３分の１個位; レタス各種 適宜; トマト（中） ’３分の１個位; ブラックオリーブ薄切り 適宜; ゆで卵 ２個; ツナ ５０ｇ位; ○以下はドレッシング用調味料 酢 １００ｃｃ; ○ サラダ油又はオリーブオイル ７０ｃｃ; ○ ニンニクみじん切り 大匙２; ○ 砂糖 大匙２．５; ○塩、胡椒 適宜; 黒胡椒（お好みで） 少々

めーぷんぷい

具沢山のご馳走サラダです。あとガーリックトーストとワインだけでも結構いけます。

みんながつくった数 15 件

材料（約２人分）

じゃが芋（大）１個
玉ねぎ（中）３分の１個位
レタス各種適宜
トマト（中） ’３分の１個位
ブラックオリーブ薄切り適宜
ゆで卵２個
ツナ５０ｇ位
○以下はドレッシング用調味料　　酢１００ｃｃ
○　サラダ油又はオリーブオイル７０ｃｃ
○　ニンニクみじん切り大匙２
○　砂糖大匙２．５
○塩、胡椒適宜
黒胡椒（お好みで）少々

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作り方

1 フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて焦がさない様に揚げ炒めします。容器に酢と砂糖を溶かし、塩胡椒します。先程のニンニク油からニンニクをすくう様に大匙２杯を取りよく混ぜます。
2 出来たドレッシングは冷やしておきます。じゃが芋は７ミリ位の薄切りにして水に晒した後、煮崩れない程に茹で水を切るか、レンジにかけ、熱いうちにドレッシングを適宜取って和えておきます。
3 玉ねぎは薄切りにし、これもドレッシング適宜を取り、和えておきます。レタスは適当にちぎり、トマトはサイコロ位に切ります。茹で玉子はくし切り、ツナは油を軽く切り大きめに解しておきます。
4 ボールにレタス、トマト、じゃが芋、玉ねぎ、ツナ、オリーブを入れて残りのドレッシングで軽く和え、お皿にきれいに盛りつけます。茹で卵を飾り、お好みで黒胡椒を振って出します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あとはパンとワインだけでOKの具沢山サラダといったら思い浮かびました。

おいしくなるコツ

ドレッシングはID１０４０００１１９８にも使用しています。残ったニンニク油は炒めもの等に活躍します。じゃが芋をレンジにかける場合は、１分半から様子を見ながらかけ過ぎない様にしましょう。野菜は、インゲンやアスパラも合うと思います。

レシピID：1040002062
公開日：2011/04/20

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つくったよレポート（9件）

なっちゃんまま
2022/09/15 12:46

美味しく頂きました。
サニャッキー
2022/01/12 19:07

参考にさせてもらいました！
♡tomo♡
2020/05/19 19:08

ドレッシングとホクホクじゃがいもがおいしーっ⸜( ॑꒳ ॑ )⸝ごちそうさまでしたぁー❤
あぽちょふ
2018/02/21 22:35

とても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

めーぷんぷい 2011.05.10　01:47

びっくりしました！選んで下さって、ありがとうございます。
こちらでは買い物も食材選びも何かと不自由なことが多いの
ですが、このサラダはブラックオリーブが珍しく手に入ったので
作りました。これからも楽天レシピ投稿を楽しみながら、お料理を
続けていきたいと思います♪
楽天レシピ 2011.05.09　18:57

こんばんは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの5月10日に、
めーぷんぷいさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪