焼椎茸のみぞれ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根はすりおろします。
シイタケは石突をカットし、3~4つにさいて網焼きします。 - 2 だしのもとをお湯で溶き、すりおろした大根(汁まで全部)、かつお醤油と混ぜます。
- 3 2に焼いたシイタケを和えて完成!刻んだゆずの皮をかけると一層風味が増します♪(七味はお好みで)
関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 焼椎茸
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