ゴボウと豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴボウをよく洗い、皮はそのままで斜めに薄く切る。（酢水には漬けずそのまま調理します。）
- 2 豚肉を適当な大きさに、生姜は千切りにする。
- 3 水以降の材料を鍋に入れ、火にかける。
- 4 煮立ったら、ゴボウを入れ、蓋をして10分程煮、ある程度柔らかくなったら豚肉を投入。蓋をしてさらに10分程度煮る。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ゴボウと豚肉の煮物
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ちっち09092011/03/21 12:50
ごぼうはささがきにしました。子供がぱくぱく食べてくれました♪
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