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お弁当に簡単♪ポテトのパン粉焼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に簡単♪ポテトのパン粉焼
  • 100円以下

前日の残ったポテトサラダからでも♪

作り方

  • 1

    ジャガイモをスライスまたは、小さく切り、耐熱皿にならべラップをして加熱。(500Wで3~5分)

  • 2

    ジャガイモが柔らかくなっていたら、つぶして、コーンと細切りにしたベーコンをIN。

  • 3

    ②にマヨネーズ適量と、塩・胡椒を振り、まぜあわせたら、アルミカップまたはシリコンカップに入れる。

  • 4

    パン粉をふりかけ、オーブンで3~4分くらい(パン粉に焼け焦げが少しつくくらい)焼いたら完成。

きっかけ

母親が残ったポテトサラダで作ってくれていたものを改良しました。

おいしくなるコツ

じゃがいもはお好みで、つぶし具合を加減して下さい。私はちょっと粗めぐらいが食感が残りおすすめです。
また、コーンは冷凍のままいれても大丈夫です。

レシピID: 1040001254

公開日:2011.03.04

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関連情報

料理名
ポテトのパン粉焼
料理用途
普段の料理

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