お弁当に☆豚バラネギ巻き レシピ・作り方

お弁当に☆豚バラネギ巻き
gamigami117
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豚バラからネギへ甘みをうつしたいので、焼き目がついたら弱火~中火でじっくり焼くことをおすすめします。

材料(お弁当2人分)

作り方

  1. 1 長ネギを3~4cmぐらいの長さに切る。豚バラをくるっと巻いてつまようじにさしていく。
  2. 2 熱したフライパンに①をいれ、中火で焼き目をつける。焼き目がついたら、酒を振り入れ蓋をし、弱火~中火でネギの中まで火を通す。
  3. 3 ネギに火が通ったら、塩コショウを振り入れ完成。

きっかけ

ネギ好きの旦那に、お弁当にもネギをいれたいと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

豚バラから油が出るため、お弁当に入れる場合は、油をキッチンペーパーなどで吸わせた方が冷えた時に油が固まらず美味しく食べれると思います。

  • レシピID:1040002241
  • 公開日:2011/05/03
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
豚バラネギ巻き
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