材料（４人分）
- 豚薄切り肉
- １６０グラム
- 白菜キムチ
- １００グラム
- 春キャベツ
- １/４玉
- 大根
- ４センチ
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
- 長ねぎ
- １/２本
- しょうが（みじん切り）
- 大さじ１
- 酒（豚肉の下味）
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は食べやすい大きさに切って、酒をふっておく
長ねきは輪切りにする
しょうがはみじん切りにする
-
- 2
-
- キャベツはざく切り
大根は２～３ミリ厚さのいちょう切りにする
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎ、しょうがを炒める
-
- 4
-
- 豚肉を加えて、炒める
キャベツ、大根、白菜キムチを入れて、炒める
軽く塩、こしょうする
-
- 5
-
- 大根、キャベツ、白菜キムチを入れて炒める
みりん、しょうゆを入れる
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