さわらの中華風焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらの切り身に塩をして、水分がでたら、ペーパー等で水気をふいておきます。

2. 2

   １に、強力粉を、ふります。
   フライパンにごま油を熱し、豆板醤、おろし生姜をかるく炒め、魚を焼きます。

3. 3

   途中魚をひっくり返し、火が通ったら、出来上がりです。