大葉とゆかりのおろしソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- A.大根（おろして適度に水気を切る） 200g
- A.大葉（みじん切りにする） 3枚
- A.ゆかり（市販製品） 小さじ1
- B.水 50cc
- B.日本酒 大さじ1
- B.和風だしの素 小さじ1/4
- C.醤油 大さじ2
- C.米酢 大さじ1
- C.レモン汁（市販品） 大さじ1
作り方
- 1 鍋に「 B 」を入れ火にかけ一煮立ちさせる。
- 2 「 1 」、「 A 」、「 B 」を混ぜ合わせ出来上がり。
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az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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うどんや冷や麦、冷や奴、ぶりの塩焼きなどに合わせても美味しいです。