豚肉と豆腐の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（小間切れ） 100g
- 木綿豆腐（水切りをしておく） 200g
- 玉葱（櫛切りにする） 1/2個
- A.醤油 大さじ1
- A.日本酒 大さじ1
- A.和風だしの素 小さじ1/2
- A.生姜すりおろし 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 「 A 」をボールなどで混ぜ合わせておく。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を色が変わるまで炒める。
- 3 玉葱を加え更に炒め、「 1 」と豆腐を適当な大きさにちぎって入れ、豆腐が熱くなるまで炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 炒め物
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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