キムチ麻婆豆腐（電子レンジ） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽肉 80g
- 木綿豆腐 200g
- 長ネギ（みじん切りにする） 長さ5㎝
- にんにく（つぶして粗みじん切りにする） 1かけ
- キムチ）（粗みじん切りにする） 50g
- A.すりおろし生姜 小さじ1/2
- A.水 大さじ2
- A.醤油 大さじ0.5
- A.日本酒 小さじ1
- A.豆板醤 小さじ0.5
- A.ウェイパー 小さじ0.5
- A.キムチの出汁 小さじ1
- 胡麻油 小さじ0.5
- 片栗粉 小さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 「 A 」をボールなどで混ぜ合わせておく。
- 2 ボールなどに挽肉を入れ、塩、胡椒、胡麻油をふり挽肉を練らないように混ぜる。
- 3 「 1 」に片栗粉、長ネギ、にんにく、キムチを入れ混ぜ合わせ「 2 」を入れ更に混ぜ合わせておく。
- 4 レンジ調理器に豆腐を食べやすい大きさに手でちぎって入れ、その上に「 3 」を広げるようにのせ蓋をして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
