俺グレのはりはり鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 グレ(白身魚)は三枚に下ろし、血あい・中骨が残らないように丁寧に取っておきます。
- 2 ミズナは綺麗に洗って5㎝くらいに切っておきます。
-
3
えのきだけも洗って根は切っておきます。
あとは、鍋で炊きながら食べて下さい。
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冬の魚は脂が乗ってて美味しいですよ♪