彩りマヨグラタン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にし、茎は食べやすい大きさに切る。パプリカは乱切り、ゆで卵は4等分に切る。
- 2 熱湯でブロッコリー、パプリカ、ウインナーの順に茹でる。
- 3 器に2を盛り付け、マヨネーズとチーズをかける。オーブンまたはトースターでこんがり焼く。
きっかけ
地場産のブロッコリーが安かったので。
おいしくなるコツ
野菜はかために茹でる。ウインナーはボイルすることでパリッと食感良く仕上がります。
- レシピID:1040000290
- 公開日:2011/01/07
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- グラタン
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