エビとアボガドのマヨネーズ焼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 無頭エビ(大：1尾を3つに切る) ６尾
- アボガド(食べ易い大きさに切る) １個
- レタス（食べ易い大きさに手でちぎる) ５枚
- ＜調味料＞塩､コショウ、うまみ調味料 少々
- マヨネーズ 適量
- ＜つけあわせ＞レモンスライス １枚
作り方
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1
無頭エビは背わたを取り除き､軽く塩･コショウをする｡
アボガドは､種を抜き､くし型に切ってから食べ易く切っておく。 - 2 フライパンに｢軽く｣オリーブオイルを敷き、レタスをササッ！とシャキシャキ感が残る程度に炒め､器に盛っておく。
- 3 フライパンに「少しダケ大目」にオリーブオイルを敷き「エビ」を炒め､炒まった頃にアボガドを加え､うまみ調味料とマヨネーズで和える。
- 4 ｢２｣のレタスの上に｢３｣を乗せて･･レモンスライスを＜付け合せ＞･･【出来上がり～♪】
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- カテゴリ
- その他のエビ
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- 簡単フレンチ・イタリアン エビ・海老・えび、アボガド、アボカド ワインに合う イク9110
- 料理名
- エビとアボガドのマヨネーズ焼
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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