簡単❣️〜鶏むね肉ときのこの炊き込みご飯〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を洗って、おこわ3合の目盛りまで水を入れ、そこから大さじ3杯分水を除く。それを1時間浸水させておく。

2. 2

   熱して油を引いたフライパンにひき肉入れ、弱めの中火で蓋をして3分動かさずに焼く

3. 3

   ２のフライパンのひき肉をほぐし、次にしめじを加え、※を上から回しかけて、混ぜながら更に2分焼く。

4. 4

   3のフライパンに瓶詰めのしいたけを加え、混ぜながら30秒炒める。

5. 5

   １の上に４の具材を汁ごと載せ、炊き込みご飯モードで炊く。写真は炊き上がってしゃもじで混ぜた状態です。

6. 6

   5を器に装い、万能ネギをトッピングすれば完成です♪

7. 7

   今回は、この瓶詰めの花しいたけを使いました。