フライパンだけの簡単調理！ゴーヤ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤをカットし、中綿を取り除く。
   その後塩を振り、10分ほど放置

   

2. 2 ゴーヤをカット

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、スプーンでちぎった豆腐を中火で水分が飛ぶまで炒める

   

4. 4 ゴーヤ、もやしを入れ、中火で火が通るまで炒める

   

5. 5 うどんを入れ、中火で火が通るまで炒める

   

6. 6 白だし大1、醤油を入れ、中火で1分ほど炒める

   

7. 7 卵、白だしを入れ、溶く

   

8. 8 溶き卵、鰹節を入れ、中火で卵が固まるまで炒めて完成