ケンミンの焼きビーフンで作る！鶏南蛮風汁ビーフン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、万能ねぎは小口切りに、長ネギ１/４は白髪ねぎを作り～３/４は５センチ幅のぶつ切りに、ニンニクは薄切りに、お好みでクコの実は水で戻しておく。
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3
大きめの鍋にサラダ油・２）のニンニクを中弱火で熱し、香りが立ったら２）の鶏もも肉・長ネギ（ぶつ切り）を加え～コンガリと焼き色が付くまで焼く。
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4
続けて水を入れ中火で熱し、沸騰したら焼きビーフン・★を加えて煮込み（３分くらい）～塩・胡椒で味を調える。
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5
最後に器に盛り、レモン・２）の万能ねぎ・クコの実・白髪ねぎをのせ～お好みで七味唐辛子・柚子胡椒を添え完成。
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