えのきとコーンのバター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- えのき 1/2株
- 茹でとうもろこし 1/2本
- 塩こしょう 少々
- バター 小匙2
作り方
-
1
茹でとうもろこしの身を包丁やフォーク等で削ぎ落とします。
えのきは石づきを切り落として、1㌢幅くらいに切ります。 - 2 フライパンにバターを引いて、①を炒めます。
- 3 えのきがしんなりしたら、塩こしょうをふって味を整えます。
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