食卓でトルコ旅行が！パプリカのミートライス詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 パプリカはヘタを付けたまま上部２センチのところで切り（蓋として使用）～中身のワタ・種を取り除き（器として使用）～底の部分を薄く切り整える（座りをよくする為に）。

   

3. 3 玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにする。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイル・３）のニンニクを中弱火で熱し、香りが立ったら３）の玉ねぎを入れシンナリするまで炒める（４分くらい）。

   

5. 5 続けて合挽き肉を入れ色が変わるまで中火で炒め～ご飯・※（オレガノ・タイム・バジル・ナツメグ）・ハーブソルト・黒胡椒を加え炒め合わせる（４分くらい）。

   

6. 6 パプリカの器に５）のミートライスを詰め～耐熱容器に入れ（蓋も）～粉チーズ・オリーブオイルをふる。

   

7. 7 続けてオーブンでコンガリと焼き色が付くまで焼く（２００℃余熱をして～２５分くらい）。

   

8. 8 最後に器に盛り（蓋も）、トマトケチャップ・マヨネーズを添え完成。