白菜とえのきの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とえのきを食べやすいサイズに切ります。

2. 2

   フライパンにバターを引いて①を炒めます。材料がしんなりしたら、めんつゆを加えて混ぜます。

3. 3

   ②に溶き卵を流し入れます。卵が固まり始めたら菜箸等でサッと混ぜます。
   お好みの焼き加減になったら出来上がりです。