副菜・デザートどちらもOK♪甘味たっぷりの大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもをカット

   

2. 2 耐熱ボウルにさつまいもを入れ、600Wで6分レンチン

   

3. 3 さつまいもに片栗粉をまぶして混ぜる

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、小さな泡が出るまで熱する

   

5. 5 さつまいもの表面が茶色くなるまで揚げる

   

6. 6 キッチンペーパーで油を吸い取る

   

7. 7 フライパンに醤油、砂糖、みりん、水、味の素を入れ、熱する

   

8. 8 さつまいも、ごまを入れタレと絡める

   

9. 9 冷蔵庫に10分入れ、粗熱を取って完成