トマトとみょうがの冷やし麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
- そうめん（冷麦） ２人前
- トマトの甘酢づけ １個分
- みょうが １個
- しそ ２枚
- きゅうり １／４本
- めんつゆ（ストレート） １５０cc
作り方
-
1
みょうが、きゅうりを薄切りにします。
しそは、細かく刻みます。
トマトの甘酢づけは食べやすい大きさに -
2
そうめんを袋記載通りに茹でます。茹で上がったら湯切りをして冷やしてしめます。
水分をよく切って、器に盛ります。 -
3
②に、きゅうり、みょうが、トマトをのせます。
仕上げにめんつゆをかけます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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参考レシピ
トマトの甘酢づけ（レシピID1030024356）