チャチャっと！じゃがいもとピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き４ミリ角の細切りに～水にさらした後に水気を切り、ピーマンはヘタと種を取り2ミリ幅の細切りに、人参は2ミリ角の細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を中火で熱し、じゃがいも・玉ねぎ・ピーマンの順に入れ～じゃがいもが透き通るまで炒め～２）の★を入れ全体をサッと炒め合わせる。

4. 4

   最後に器に盛り、白いり胡麻をふり完成。