ゴーヤ、しいたけ、ベーコンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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おくやマん
ゴーヤとベーコンとしいたけのオイスターソース炒めです。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

ゴーヤ
1本
しいたけ
2枚
ベーコン
50㌘
★オイスターソース
大匙2
★醤油
大匙2
塩こしょう
少々
オリーブオイル
ひとまわし

作り方

  1. 1
    ゴーヤの種とワタを取り除いて、食べやすい大きさに切ります。
    しいたけは、石づきを切り落として、傘と軸を食べやすい大きさに切ります。
    ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひいて、①に塩こしょうをかけたら、サッと炒めます。
    弱火にして蓋をします。
  3. 3
    2〜3分程したら、★印を加えて炒めます。
    全体に味が馴染んだら出来上がりです。

おいしくなるコツ

分量は、お好みで調整してください。

きっかけ

ゴーヤをいただいたので、冷蔵庫にあるものと作りました。

公開日:2022/07/01

関連情報

カテゴリ
ゴーヤしいたけ

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。  (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/02 12:13
冷凍庫にあったゴーヤースライス、椎茸スライス、ハムで作りました。少しゆずポン酢も加えて、さっぱり感も出してみました。ご飯にもよく合いました。
GD
アレンジレシピで作っていただき嬉しいです✨ ありがとうございました(っ'ヮ'c)

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