鶏もも肉で作る手抜き肉じゃが レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 じゃがいもとにんじんは皮をむき一口大の乱切りにする。玉ねぎは半分に切り薄切りにする。
- 3 糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。においが気になる場合は事前に沸騰させたお湯で1分ほど下茹でしておく。
- 4 鍋に1と2、＊印の材料を入れ火にかける。煮立って灰汁が出てきたら都度取り除き、灰汁が出なくなってきたら3と冷凍グリーンピースを入れて蓋をし中火で約15分ほど煮込む。
- 5 鍋を火から下ろしたら蓋をしたまま10分ほど放置して味を染み込ませて完成。
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- 鶏もも肉で作る手抜き肉じゃが
いちねこ
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炒めない、味付けにめんつゆ使用のずぼら版。